CHUYỆN ĂN UỐNG (phần rửa ráy)

Cũng may, chuyện sau bữa ăn, mình lại thấy tự hào. Chả tính là tài lẻ của mình, chỉ biết RỬA BÁT là cái món mà Mẹ con nhà chị ấy Ngại chứ không phải vì Yếu không bê được mâm cơm hay Lười mà nhường cho Cu Tý.

Bởi rửa bát vừa Nhàn vừa sạch là cả một vấn đề, tiếp xúc hàng ngày với hóa chất độc hại mà còn tý Vân tay là cả 1 nghệ thuật.

Tôi không xui các anh em chọn cái Đĩa đẹp nhất để đập nhằm tránh phải Rửa bát vì vợ lại lấy tiền của mình mua cái khác, mất toi mấy cốc café.Tôi cũng không hướng dẫn mọi người kệ đống bát đĩa lổng chổng, dội ào nước sôi vào đít bát rồi úp lên giá, trong lòng bát đầy váng còn nguyên sợi rau vắt ngang, treo miếng thịt.

Rửa bát cũng một nghệ thuật.

Nếu không phân loại mà phun đầy nước rửa từ đầu, rửa bất kỳ cái gì gần tay với, vừa lâu, xà phòng nhiều ăn tay, đấy là chưa kể đồ dởm bán rẻ còn ăn cả thép với men, bong bóng lại che mất những dấu khó đi như cơm khô miệng nồi, mà dấu lại chuyển từ xong chảo sang bát đĩa làm dơ hơn cả trước khi rửa.

Rửa bát cũng cần phải tổ chức, rửa từ đồ nặng tới nhẹ, từ to tới nhỏ, từ bát đũa trước tới nhưng nồi, chảo nhiều dầu mỡ nhất sẽ rửa sau.

Xưa rửa bát bằng sơ mướp hay bằng lưới dù, nay có loại chuyên dụng 2 mặt, 1 nhám, 1 mịn.

Tôi cứ hay rửa trước bằng 1 giẻ nhám trước, kể cả loại lưới dù, không dùng nước rửa bát chuyên dụng.

Rửa từ vật “sạch” nhất, đánh bay những mảnh vật nhỏ bám dính, cho bát đĩa trở về đúng mầu nguyên gốc của mình, ngoáy cả lòng trong lẫn dưới trôn bát vì ngón tay bưng bát nhiều khi cũng dây dấu mắm mỡ. Rửa từ đĩa trước sau đến bát đũa, ấm chén. Đũa đánh 2 chiều, cầm cả bó đũa đặt giữa 2 tay trà mạnh, xoa nhanh, rồi vặn cả bó vài lần như vắt khăn mặt. Những nồi hầm với chảo xào ngầu mỡ, thịt vụn còm bám nham nhám, thâm đen trên mặt chảo …để sau cùng, nhưng với chảo chống dính ta chỉ thoa khẽ hoặc dùng mặt mịn như rửa mặt cho em bé.

Đấy mới là Giai đoạn 1, lúc này các đồ vật ánh sáng lên lớp màu men, màu mạ nhưng còn bóng màu mỡ. Chưa dùng nước rửa, tay ta như được thoa lớp kẽm body lotion đầy dinh dưỡng.

Lúc này ta mới bắt đầu sử dụng hóa chất, đừng lạm dụng dùng nhiều mà da tay bợt đi sau mỗi trận chiến, đây chính là lý do các cô nàng ngón búp măng sợ nhất.

Bóp khẽ như kem đánh răng vừa đủ ra mặt mịn của chiếc giẻ thứ 2.

Ta lặp lại rửa cũng từ đĩa chén to tới cốc ly nhỏ, rồi thìa dĩa. Lật mặt, khi đó xà phòng đã ngấm sang mặt kia, sùi lên lớp bọt trắng, ta đánh những đồ kim loại. Chỉ cần 1 lượt vì xà phòng đủ đẩy đi lớp mỡ còn sót lại.

Nhìn đống bát đĩa gọn gàng xếp chậu bên mà thấy thích thú. Nhưng chưa Xong đâu chàng, nếu không muốn ăn xà bông vào bữa tới.

Để nước sạch, chả cần nước ấm chỉ tổ làm to các lỗ chân lông trên mu bàn tay, xối từ trên tràn xuống, qua kẽ đũa, chảy dọc khe rớt xuống tận đĩa dưới cùng. 2 nước đầu, kẹp gang tay từ dưới lên trên đổ róc luôn, 2 nước sau mới tráng từng thứ 1. Khe khàng và cẩn thận úp lên giá trạn, đừng làm sứt mà mình tự phải ăn rồi liếm môi sứt máu mỗi ngày.

Mình sành thế mà cứ vẫn bị chê như thường bởi các mụ giám sát lười biếng nhưng soi rất kỹ, thực ra cũng đôi lần cố tình để trả thù việc không xả nước vào bát từ sáng, làm hạt cơm săn lại bám chặt lấy thành bát, để tối ông vất vả phải lấy cả răng cậy mới ra.

Hy vọng 1 chút kinh nghiệm sẽ khiến chị yêu thích mà đâm nghiện rửa bát ấy chứ.